Menu Auberge

DISPONIBLE À L’AUBERGE!

(1430, rue de l’Académie, Val-David

LE MENU RÉGULIER!! (voir aussi menu du moment & carte des fûts plus bas)

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MENU DU MOMENT – à partir du 10 novembre (quantités limitées)

Croustade Salée ! Canard confit au gingembre et au génévrier, duo de champignons tombés au gin Ungava, poireaux braisés, croustillant de bacon à l’érable et crumble. Servi avec mesclun et dijonnaise au cèdre

2017-11-10 Croustade Salée photo plat
 2017-11-10 Croustade Salée description plat

 

 


Menu des fûts – en date du 10 novembre 2017

Bières & Cie(5)


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